Сериола
Қазақстан Энциклопедиясы жобасынан алынған мәлімет
Сериола (Сары құйрық)— жылылықты ұнататын теңіз балығы. Оны Тынық мұхиты мен Үнді мұхитынан аулайды. Сериоланың ірісінің салмағы (тұрқы 2 метрге дейін, жетелі) 60—70 килограмға дейін жетелі. Еті нығыз, ақ, нәрлі. Жылдың мерзіміне қарай оның етінде 1,4%-тен 20,1%-ке дейін май болады. Оны сауда орындарында басын кесіп алып, ішек-қарнын тазартқан соң, тоңазытылған, көбінесе филе түрінде жібереді.<ref>Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9</ref>
Дереккөздер
<references/>
{{#invoke:Message box|ambox}}{{#if:||{{#if:||}}}}
{{#invoke:Message box|ambox}}{{#if:||{{#if:|[[Санат:Еш медиа файлы жоқ мақалалар/{{{1}}}]]|}}}}
| Мақала бастамасы | {{{article}}}}} мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз.{{#if::Санат:Үлгілер:Аяқталмаған мақалалар| Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет.}} |
| Бұл үлгі мақалаларды автоматты түрде Үлгі:C қосады. {{#ifeq:Сериола|Документация||}}{{#if::Санат:Үлгілер:Аяқталмаған мақалалар|}} |{{#if:||{{#if::Санат:Үлгілер:Аяқталмаған мақалалар|}}}} }}
