Смультринг
Қазақстан Энциклопедиясы жобасынан алынған мәлімет
Сурет:Munkinpaisto.jpg
Қуырылып жатқан смультрингтер
Сурет:Smultring vendor.jpg
Норвегиядағы смультрингтер сатушысы
Смултринг (Үлгі:Lang-nb) және хьортетакк (hjortetakk, кейде hjortebakkels аталады) — норвегиялық тоқаштар. Әдетте олар глазурьсіз және салмасыз, көбінесе кардамонмен дайындалады.
Смултрингтер жиі тор пішінді болады және арбашалардан, ал Рождество кезінде сауда шатырларда сатылады. Оларға келесі сипаттама береді: «лярдта қуырылған жуан ауыр тоқаш — ыстық және майы тамып жатқанда жеу керек!»<ref>L-Jay [1] 10.12.2008 My Little Norway</ref> Смултрингтер Норвегиядан шыққандар арасында танымал, әсіресе, Миннесотада, рождестволық түскі ас кезінде оларды крумкакпен үстелге қояды.<ref>Sons of Norway Mankato қараша 2005 Sons of Norway (Mankato)</ref>
Дереккөздер
<references/>
