Қызыл шие бетінің бастапқы мәтінін қарау

[[Сурет:Kirschbaumbluete 2007.JPG|230*300|thumb|Шие ағашы. Гүлденген ағаштың жалпы түрі]]
'''Қызыл шие''' (лат. Сerasus avіum) – [[раушан гүлі|раушан гүл]]ділер тұқымдасына жататын жеміс ағашы. Ағаш бөрікбастарының биіктігі 4–8 м (кейде 10–20 м), орталығы діңгектің жуандығы 50–60 см. Гүлдері ірі, ақшыл-қызыл. Ағаштарының өмір сүру ұзақтығы 50 – 80 жыл. Өнімді тікпе көшеттері отырғызылғаннан кейін 4–6 жылдардан соң береді. [[Гектар]]ынан орта есеппен 80–150 ц өнім алынады. Жемісі ерте піседі (15–25 мамыр аралығында). Жемісі етті, тәтті, ақшыл, ақшыл-қызыл, сары, кейде өте қызғылт, қарақошқыл түсті келеді. Жемісінде 7–15% қант (глюкоза, фруктоза), 0,36–1,13% түрлі қышқылдар, С витамині (дәрумені) болады. Жемістері жасаң күйінде және тосап, шарап, шырын ретінде пайдаланылады. Тұқымында 30%-ға дейін май болады, олар парфюмерияда қолданылады. [[Еуропа]] мен [[Азия]] елдерінде, оның ішінде Түркия, Иран, Ауғанстан, Қытай, Жапония, Әзірбайжан, Украина, Ресей, т.б. мемлекеттерде, облыс жерінде көп өсіріледі. Негізгі сорттары: Драгана желтая, Бахор, Айгерім, Ләззат, т.б.<ref name="test">Оңтүстік Қазақстан облысының энциклопедиясы</ref>

==Сілтемелер==
<references />

== Тағы қараңыз==
* [[Шие]]

{{wikify}}

[[Санат:Биология]]


{{stub}}