Земниеку брокастие
Қазақстан Энциклопедиясы жобасынан алынған мәлімет
Земниеку брокастие (латыш тағамы). Туралған шошқа, сиыр етін және колбасаны, сүрленген шпикті, ұсақтап кесілген пиязға қосып қуырады. Мұнан кейін картоптың жеке өзін жұқалап кесіп, қуырп алады да, барлығын бірге шұңғыл табаға салып, сүт пен шикі жұмыртқаны араластырып, үстіне құяды. Тұз салып, духовкаға қойып пісіреді. Гарнирге жас немесе тұздалған қияр береді. 450 г ет тағамдарына (150 г шошқа еті, 150 г сиыр еті, 150 г колбаса): 3 бас пияз, 2—3 жұмыртқа, жарты стакан сүт, 800 г картоп, 2 ас қасық сары май, тұз — татымына қарай.<ref>Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9</ref>
Дереккөздер
<references/>
{{#invoke:Message box|ambox}}{{#if:||{{#if:||}}}}
{{#invoke:Message box|ambox}}{{#if:||{{#if:|[[Санат:Еш медиа файлы жоқ мақалалар/{{{1}}}]]|}}}}
| Мақала бастамасы | {{{article}}}}} мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз.{{#if::Санат:Үлгілер:Аяқталмаған мақалалар| Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет.}} |
| Бұл үлгі мақалаларды автоматты түрде Үлгі:C қосады. {{#ifeq:Земниеку брокастие|Документация||}}{{#if::Санат:Үлгілер:Аяқталмаған мақалалар|}} |{{#if:||{{#if::Санат:Үлгілер:Аяқталмаған мақалалар|}}}} }}
