Валовандар

Валовандар— баспаланған қамырдан жасалған пирожкилер. Әр түрлі сорпалармен бірге беріледі. Валовандарды негізі қамырды салмадан бөлек пісіреді. Валованның ортасындағы ойыққа қалған тағамдарды салып пирожкидің қосымша бөлігімен жабады.<ref>Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1</ref>