Гидрогениздеу
Қазақ Энциклопедиясы жобасынан алынған мәлімет
Гидрогениздеу - сұйық өсімдік майларын тоң майға айналдыру; триглицеридтердің май қышқылдары қалдықтарының қос байланыстарына сутек қосу.<ref name="source1">“Қазақ тілі терминдер сөздігі”,I том</ref>
Дереккөздер</span>
<references/>
