Нұсқалар арасындағы айырмашылық: "Қойыртпақ"
Қазақ Энциклопедиясы жобасынан алынған мәлімет
ш («Ұлттық тағамдар» деген санатты қосты (HotCat құралының көмегімен)) |
ш (1 түзету) |
(айырмашылығы жоқ)
| |
11:34, 2026 ж. маусымның 26 кезіндегі нұсқасы
Қойыртпақ — қатыққа, айранға, қымызға, ішетін іркітке сүт немесе су қосып, торсыққа құйып, қанжығаға байлап жүріп далада ішетін ақ, сұйық айран. Қанжығада жүріп көп шайқалғандықтан қойыртпақтың ашыған дәмі білінбейді, ішуге дәмді, асқазанға жеңіл болады. Қойыртпақ көбінесе малшыларға, сондай-ақ жолаушыларға өте қолайлы. Үлгі:Stub Үлгі:Сүт
