https://kk.encyclopedia.kz/index.php?action=history&feed=atom&title=%D2%9A%D2%B1%D0%B9%D2%9B%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D2%9B 2026-09-07T19:08:22Z Мына уикидегі бұл беттің түзету тарихы MediaWiki 1.23.3 https://kk.encyclopedia.kz/index.php?title=%D2%9A%D2%B1%D0%B9%D2%9B%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D2%9B&diff=117914&oldid=prev 2026-06-26T06:34:27Z

<p>1 түзету</p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <tr style='vertical-align: top;'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Ескі түзетулер</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">06:34, 2026 ж. маусымның 26 кезіндегі түзету</td> </tr><tr><td colspan='2' style='text-align: center;'><div class="mw-diff-empty">(айырмашылығы жоқ)</div> </td></tr></table>

Moderator https://kk.encyclopedia.kz/index.php?title=%D2%9A%D2%B1%D0%B9%D2%9B%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D2%9B&diff=117913&oldid=prev 2018-03-05T07:31:16Z

<p></p> <p><b>Жаңа бет</b></p><div>'''Құйқалақ''' — [[аң]]ды аулап, оны сойып, пісіргенше әбден ашыққан аңшылардың жүрек жалғау үшін жедел дайындалатын [[тағам]]ы. Аңды сойғанша отты жағады да, олжаларының ішек-қарнын ақтармалап тастап, майлы [[тоқ ішек|тоқ ішегіне]] тұз сеуіп, аударады да, қос [[бүйрек|бүйрегін]], [[көк бауыр]]ын, [[бауыр]]ын оттың қоламтасына көме қояды. Бұл — төстік қақтағанша-ақ орындалатын шаруа.<br /> <br /> Төстік қақтауды да, құйқалақ көмуді де тек [[аңшы]]лар жейтін тағам түрі екен деген ұғым тумаса керек, бұларды мал сойғанда да жасауға болады. Мұның бәрі де о баста аңшылардан бастау алған, әрі даярлау тәсілі өте қарапайым тағам түрі.<br /> <br /> [[Санат:Қазақ асханасы]]</div>

GanS NIS