https://kk.encyclopedia.kz/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A8%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BF 2026-09-07T22:20:28Z Мына уикидегі бұл беттің түзету тарихы MediaWiki 1.23.3 https://kk.encyclopedia.kz/index.php?title=%D0%A8%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BF&diff=117828&oldid=prev 2026-06-26T06:34:26Z

<p>1 түзету</p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <tr style='vertical-align: top;'> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Ескі түзетулер</td> <td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">06:34, 2026 ж. маусымның 26 кезіндегі түзету</td> </tr><tr><td colspan='2' style='text-align: center;'><div class="mw-diff-empty">(айырмашылығы жоқ)</div> </td></tr></table>

Moderator https://kk.encyclopedia.kz/index.php?title=%D0%A8%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BF&diff=117827&oldid=prev 2025-08-02T16:44:44Z

<p></p> <p><b>Жаңа бет</b></p><div>[[Сурет:Kazakh Chalap.jpg|нобай|оңға|Қазақтың шалабы, [[Астана]], Қазақстан]]<br /> '''Шалап''' ({{lang-ky|чалап}}), кейде '''тан''' — көбіне [[жаз]] айларында шөл басатын бірден-бір пайдалы [[сусын]]. Шалап дайындау үшін алдымен [[айран]] немесе [[шұбат]]ты үлкен ыдысқа құйып алады да үстіне су қосады. Оған бұлақ немесе құдық суын қосқан дұрыс. Өйткені олар өте таза, мөлдір, әрі салқын болады. Су қосылған соң қасықпен жақсылан араластырады. Бір литр айран немесе бір литр шұбатқа бір литр су қосу керек. Айран немесе шұбат ащы болса үстіне құйылатын судың да мөлшері өзгереді.&lt;ref&gt;Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9&lt;/ref&gt;<br /> <br /> ==Дереккөздер==<br /> &lt;references/&gt;<br /> <br /> {{wikify}}<br /> {{stub}}<br /> {{Сүт}}<br /> <br /> [[Санат:Қазақ асханасы]]<br /> [[Санат:Сүт өнімдері]]<br /> [[Санат:Сусындар]]</div>

Nurken