https://kk.encyclopedia.kz/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%92%D0%B0%D0%BA-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%88Вак-балеш - Түзету тарихы2026-04-18T09:38:35ZМына уикидегі бұл беттің түзету тарихыMediaWiki 1.23.3https://kk.encyclopedia.kz/index.php?title=%D0%92%D0%B0%D0%BA-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%88&diff=29239&oldid=prevModerator: 1 түзету2025-04-25T18:08:29Z<p>1 түзету</p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<tr style='vertical-align: top;'>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Ескі түзетулер</td>
<td colspan='1' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">18:08, 2025 ж. сәуірдің 25 кезіндегі түзету</td>
</tr><tr><td colspan='2' style='text-align: center;'><div class="mw-diff-empty">(айырмашылығы жоқ)</div>
</td></tr></table>Moderatorhttps://kk.encyclopedia.kz/index.php?title=%D0%92%D0%B0%D0%BA-%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%88&diff=29238&oldid=prevНұрлан Рахымжанов: Cat-a-lot: Аласталуда... Санат:Үй-тұрмысы2015-11-03T09:36:12Z<p><a href="/index.php?title=%D0%A3%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%8F:%D0%93%D0%B0%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D1%82%D1%82%D0%B5%D1%80/Cat-a-lot&action=edit&redlink=1" class="new" title="Уикипедия:Гаджеттер/Cat-a-lot (мұндай бет жоқ)">Cat-a-lot</a>: Аласталуда... <a href="/index.php?title=%D0%A1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%82:%D2%AE%D0%B9-%D1%82%D2%B1%D1%80%D0%BC%D1%8B%D1%81%D1%8B&action=edit&redlink=1" class="new" title="Санат:Үй-тұрмысы (мұндай бет жоқ)">Санат:Үй-тұрмысы</a></p>
<p><b>Жаңа бет</b></p><div>'''Вак-балеш''' ([[татарлар|татар]] бен [[башқұрт]] тағамы). Сүтке [[тұз]], [[май]], [[жұмыртқа]] қосып, ұннан [[қамыр]] илейді. Қамырлы жайып (қалыңдығын 0,5 ем етіп), арасына [[фарш]] салып, шетін біріктіріп бүреді. Ортасынан тесік қалдырып, ол тесікті дөңгелек қамырмен жауып қояды. Пісіру кезінде тесіктің үстіне екі рет аздаған ет сорпасын құяды.<br />
<br />
Фарш дайындау. Күрішті шала пісіреді де, қой еті мен пиязды майдалан турайды. Мұнан кейін етті, күрішті, пиязды араластырып, үстіне тұз, бұрыш салады.600 г қой етіне: 1 стакан күріш, 2 бас [[пияз]], екі жарым стакан бидай ұйы, жарты стакан сүт, 4 ас қасық сары май (тортасы айырылған), 1 жұмыртқа, ал тұз бен ұнтақ бұрыш — татымына қарай.<ref>Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9</ref><br />
<br />
==Дереккөздер==<br />
<references/><br />
<br />
{{wikify}}<br />
<br />
{{Суретсіз мақала}}<br />
<br />
<br />
[[Санат:Тұрмыс]]<br />
<br />
<br />
{{stub}}</div>Нұрлан Рахымжанов