Азық түлік өнімдеріндегі тұздар

Азық түлік өнімдеріндегі тұздар Бірқатар тағамдық өнідерде тұз көп мөлшерде жиналған, мысалы, макаронға арналған тұздықтарда,чипсыларда, пиццаларда, дайын сорпаларда, Сондықтан, әр компанида тұз мөлшерін қолдану бойыншабір- бірінен айтарлықтай айырмашылық болуы мүмкін. Өнімдердің кейбірзаттаңбаларында тұздың мөлшері көрсетілмейді. Бірқатарында натрийдің мөлшері көрсетілген. Бұл жағдайда, натрийдің салмағын 2,5 ке көбейтіп тұздың массасын табуға болады.

Тұздың жоғары мөлшері бар тағамдық өнімдерге жататындар:

• Соялық тұз
• Сүрсүбе
• Зәйтүн
• Ірімшік
• Салями
• Сорпалық текшелер