Нұсқалар арасындағы айырмашылық: "Айнымал"
Қазақ Энциклопедиясы жобасынан алынған мәлімет
ш (wikify, replaced: казақ → қазақ using AWB) |
ш (1 түзету) |
(айырмашылығы жоқ)
| |
00:14, 2025 ж. сәуірдің 26 кезіндегі нұсқасы
Айнымал - дәмі бұзылған, дұрыс ашымаған татымал қымыз. Дұрыс тазаланбаған, яғни бабымен ысталмаған ыдыста ашытылып, дәмі бұзылған қымызды қазақ айнымал немесе татымал дейді.<ref>Қазақтың этнографиялық категориялар, ұғымдар мен атауларының дәстүрлі жүйесі. Энциклопедия. - Алматы: DPS, 2011. - ISBN 978-601-7026-17-2</ref>
Дереккөздер
<references/>
