Бубертс бетінің бастапқы мәтінін қарау

'''Бубертс''' (латын тағамы) - Ұнтақ [[жарма]] ботқасын сүтке пісіріп, аздап суытады. [[Жұмыртқа]]ның сарысын [[құмшекер]] мен ванилинге араластырады да бадамды кесіп қуырады. Осының бәрін қосып ботқаның үстіне салады .Дайын ботқаны араластырып, суытып қояды. Дастарқанға қоярда [[мүк]] жидегі немесе [[қарақат]] киселімен қосып береді.

100 г ұнтақ жармаға: жарты [[литр]] [[сүт]], екі жарым ас қасық құмшекер, 50 г бадам, 3—4 жұмыртқа, ванилин — татымына қарай.<ref>Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990  ISBN 5-89800-008-9</ref>

==Дереккөздер==
<references/>

{{wikify}}

{{Суретсіз мақала}}


[[Санат:Тұрмыс]]


{{stub}}